一、结构加固：

1. 结构评估：

首先，进行全面的结构评估，了解建筑的抗震能力、结构状况和可能存在的隐患。根据评估结果，确定加固方案。

2. 抗震设计：

雇佣专业结构工程师进行抗震设计，确保加固措施符合当地建筑规范和标准。加强关键节点，如柱子、梁和楼板，以提高整体结构的韧性。

3. 结构加固材料：

选用高强度、抗震性能良好的材料，如碳纤维加固、钢材加固等，以加强建筑的整体结构。确保材料的质量和性能符合要求。

4. 基础加固：

加固建筑的基础，确保基础承载力和稳定性。可能采用加固桩、增加基础底座面积等方式。

5. 防火墙和防火门：

安装防火墙，将建筑划分成不同的防火区域。同时，更新防火门，确保其符合防火标准，提高紧急疏散通道的安全性。

二、设备更新：

1. 消防系统：

升级和定期检查消防系统，确保灭火器、喷水系统、烟雾报警器等设备处于良好工作状态。培训员工使用灭火设备的技能，提高应急处理水平。

2. 安全监控系统：

更新安全监控系统，包括闭路电视监控、入侵报警系统等，以提高建筑的安全防护水平。结合智能技术，实现对酒店各个区域的全面监控。

3. 紧急疏散系统：

优化紧急疏散系统，包括指示牌、安全通道的标识和紧急照明设备。确保在紧急情况下，员工和客人能够快速而安全地撤离。

三、管理措施：

1. 安全培训：

进行定期的安全培训，包括地震、火灾等应急处理培训。确保员工了解紧急疏散程序，提高应对突发事件的能力。

2. 安全演练：

定期组织模拟火警和地震等突发事件的演练，检验应急预案和设备的实际效果。根据演练结果调整和改进应急预案。

3. 安全管理体系：

建立健全的安全管理体系，指定专人负责安全工作，建立安全管理制度和档案，确保安全工作的持续改进。

4. 法规合规：

了解并遵循当地建筑、安全等相关法规，确保酒店的加固工程符合法规要求。与当地政府和相关部门保持密切联系，及时了解最新的安全标准和规定。

总体而言，酒店类加固需要综合考虑结构、设备和管理等多个方面，确保整体安全性。在实施加固工程时，与专业的建筑工程师、消防工程师等专业人员紧密合作，确保加固方案的科学性和可行性。同时，加强对员工和管理层的安全意识培训，形成全员参与、共同维护酒店安全的良好氛围。